MUFFINS D'ALICE AU PAYS DES MERVEILLES

Ingrédients :

- 75g à 100 g de beurre mou

- 100g de sucre

- 2 oeufs entiers

- 1/2 cuiller à café de levure

- 3 cuillers à café de cacao en poudre

- 140 g de farine

- Nutella

- sucre glace

- colorant alimentaire

- éventuellement du lait

Préchauffez le four à 175°

Dans un saladier, mélangez la farine, le cacao, la levure

Mélangez le beurre mou et le sucre

Ajouttez les oeufs entiers, bien mélangez

Eventuellement ajouttez du lait pour obtenir la consistance d'une crème

Remplissez vos moules à cupcakes à 1/3 du bord, déposez-y une bonne cuillerée du Nutella puis recouvrir de pâte

Enfournez pendant 15 à 20 minutes

A la sortie du four, attendez quelques minutes, préparer le glacage avec du sucre glace, un petit peu d'eau et quelques gouttes de colorant. Pour un glacage blanc, remplacez l'eau par un peu de lait. Pour éviter que le glaçage ne durcisse trop vite, vous pouvez y ajoutter un petit peu de levure.

Nappez les muffins et décorez avec de petites étoiles ou billes en sucre.

Comments

[christelle]

super bonne recette .